대구한의대학교 향산도서관

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기사제목: Reduction of Escherichia coli O157:H7 on Produce by Use of Electrolyzed Water under Simulated Food Service Operation Conditions:
기사저자명: Pangloli, Philipus,Hung, Yen-Con,Beuchat, Larry R,King, C Harold,Zhao, Zhi-Hui
출판사: International Association for Food Protection
발행년: 2009
자료유형: 저널기사

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