대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사제목:Quality and shelf life evaluation of emulsion and restructured buffalo meat nuggets at cold storage (4±1°C).]

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1.

기사제목: Quality and shelf life evaluation of emulsion and restructured buffalo meat nuggets at cold storage (4±1°C).:
기사저자명: Thomas, Rajendran,Anjaneyulu, A.S.R.
출판사: ELSEVIER
발행년: 2006
자료유형: 저널기사

2.

기사제목: Quality and shelf life evaluation of fermented sausages of buffalo meat with different levels of hea...:
기사저자명: Ahmad, S
출판사: ELSEVIER
발행년: 2007
자료유형: 저널기사

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