대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사저자명:Ramaswamy H. S.]

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1.

기사제목: Microwave Blanching : Effect on Peroxidase Activity, Texture and Quality of Frozen Vegetables:
기사저자명: Ramaswamy, H. S.
출판사: Association of Food Scientists and Technologists(India)
발행년: 1998
자료유형: 저널기사

2.

기사제목: Evaluation of shielded thermocouples for measuring temperatu
기사저자명: Ramaswamy, H. S. ; Rauber, J. M.; Raghavan, G. S. V ; van de
출판사: Association of Food Scientists and Technologists(India)
발행년: 1998
자료유형: 저널기사

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