대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사저자명:Rubio BegonaMartinez Beatriz]

총 3건 중 3건 출력

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1.

기사제목: Effect of modified atmosphere packaging on the microbiological and sensory quality on a dry cured be...:
기사저자명: Rubio, Begona,Martinez, Beatriz
출판사: ELSEVIER
발행년: 2007
자료유형: 저널기사

2.

기사제목: Influence of storage period and packaging method on sliced dry cured beef #8220Cecina de Leon#8221: Effects on microbiological, physicochemical and sensory quality:
기사저자명: Rubio, Begon,a,Marti,nez, Beatriz,Gonza,lez-Ferna,ndez, Consuelo,Sup Dolores/Garcı,´,a-Cacha,n, MSupa,Rovira, Jordi,Jaime, Isabel
출판사: ELSEVIER
발행년: 2006
자료유형: 저널기사

3.

기사제목: Study of the shelf life of a dry fermented sausage 'salchichon' made from raw material enriched in m...:
기사저자명: Rubio, Begona,Martinez, Beatriz
출판사: ELSEVIER
발행년: 2007
자료유형: 저널기사

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