대구한의대학교 향산도서관

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기사제목: Inactivation of Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, and Listeria monocytogenes in Orange and Tomato Juice Using Ohmic Heating:
기사저자명: Sagong, Hun-Gu,Park, Sang-Hyun,Choi, Young-Jin,Ryu, Sangryeol,Kang, Dong-Hyun
출판사: International Association for Food Protection
발행년: 2011
자료유형: 저널기사

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