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검색어[전방일치/ 기사제목:changes in physiochemical properties during the fermentation of Doenjang prepared with black soybeans ]

총 3건 중 3건 출력

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1.

기사제목: Changes in physiochemical properties and microstructure of dried squid during softening treatment:
기사저자명: Konishi, F.;Fukunaga, Y.;Yoneda, C.;
출판사: John Wiley & Sons
발행년: 2003
자료유형: 저널기사

2.

기사제목: Changes in physiochemical properties of barley germ during reasting:
기사저자명: Seog,HoMoon Seo,MiSook Choi,HeeDon
출판사: 한국식품과학회
발행년: 2002
자료유형: 저널기사

3.

기사제목: changes in physiochemical properties during the fermentation of Doenjang prepared with black soybeans :
기사저자명: 박성순 오성훈 최원대 라경수 서형주
출판사: 한국식품영양과학회
발행년: 2007
자료유형: 저널기사

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