대구한의대학교 향산도서관

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Asp. usamii shirousamii U₂ 균의 국식배양에 의한 유기산 및 당화효소 생성에 관한 연구 / 윤복현 박윤중 이석건 / 한국식품과학회 / 한국 식품 과학 회지 / 1974 /