대구한의대학교 향산도서관

바구니

검색간략리스트

1.
저널기사
유화ㆍ안정제의 종류에 따른 지방구의 입도 분포가 Mayonnaise의 유화안정성에 미치는 영향 / 이영엽 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2001 /