대구한의대학교 향산도서관

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장기저장이 가능한 김치제조를 위한 감마선 조사와 동결건조법의 품질비교: / 박진규 박재남 한인준 송범석 김재훈 이주운 황한준 김영덕 변명우 / 한국식품저장유통학회 / 한국 식품 저장 유통 학회지 / 2008 /