대구한의대학교 향산도서관

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두부의 품질 및 보존성에 미치는 초산용액 침지의 영향 / 오명숙 송우숙 / 성심여자대학교 생활과학연구소 / 생활 과학 연구 논집(성심여대) / 1992 /