대구한의대학교 향산도서관

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Oleoresin 향신료의 첨가가 계육 Surimi의 냉동저장중 품질에 미치는 영향 / 이성기 민병진 강창기 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2002 /