대구한의대학교 향산도서관

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관능평가에 의한 돈육 후지의 최적 숙성조건에 관한 연구: / 강민경 김용휘 이조윤 김정기 장경호 / 중부대학교 산업기술연구소 / 산업 기술 연구소 논문집(중부대) / 2004 /