대구한의대학교 향산도서관

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냉장실의 온도 정온화가 냉장 식품의 품질과 미생물의 생육에 미치는 영향 / 정동선 권미라 어중혁 / 한국식품과학회 / 한국 식품 과학 회지 / 1996 /