대구한의대학교 향산도서관

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양념 청란젓갈 제조시 감마선 조사기술 적용 : 미생물학적 및 관능적 품질특성: / 조철훈 김동호 이완동 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2003 /