대구한의대학교 향산도서관

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과메기 제조시 건조조건에 따른 꽁치근육의 성분 변화 1.일반성분 및 지질조성 변화 / 오승희 김덕진 최경호 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 1998 /