대구한의대학교 향산도서관

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Retort pouch 쌀밥의 가열살균시 파우치 포장내의 진공도가 열전달 및 특성에 미치는 영향: / 최광주 김창식 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 1982 /