대구한의대학교 향산도서관

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제1보.장떡의 제조와 저장기간에 따른 일반성분의 변화에 관한 연구 / 이숙미 염초애 조정순 / 한국식품조리과학회 / 한국 식품조리 과학회지 / 1995 /