대구한의대학교 향산도서관

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Blanching 조건과 가염조건에 따른 참취의 품질 특성 변화: / 정주연 임정호 정은호 김병삼 정문철 / 한국식품저장유통학회 / 한국 식품 저장 유통 학회지 / 2007 /