대구한의대학교 향산도서관

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The Antioxidative Properties of Ganghwayakssuk (Artemisia princeps Pamp.) Extracts Added to Refrigerated Raw Chicken Nugget Batter against Lipid Oxidation: / 황고은 최윤상 최지훈 김학윤 김현욱 이미애 정해경 김천재 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2011 /