대구한의대학교 향산도서관

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한국 재래식 간장의 품질 향상을 위한 메주 제조법 개선: / 임무혁 최종동 정현채 이선호 이춘우 최청 최광수 / 영남대학교 부설 장류연구소 / 연구업적집(영남대) / 2000 /