대구한의대학교 향산도서관

바구니

검색간략리스트

1.
저널기사
전통된장 발효균을 이용하여 제조한 된장의 향기성분에 관한 연구: / 이윤자 김종규 / 영남대학교 부설 장류연구소 / 연구업적집(영남대) / 2003 /