대구한의대학교 향산도서관

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서양요리의 이용실태 및 소스(Sauce)가 음식 품질에 미치는 영향: / 김현덕 이연정 한재숙 / 동아시아식생활학회 / 東아시아 食生活 學會誌 / 2002 /