대구한의대학교 향산도서관

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단체급식소에서 식용유 사용실태 조사 및 식용유를 이용한 음식개발에 관한 연구 / 이춘자 박혜원 허채옥 김귀영 강명희 조성숙 김선정 / 한국식품영양과학회 / 식품 산업과 영양 / 1997 /