대구한의대학교 향산도서관

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발효 현미식초의 발효방법 및 원료함량에 따른 품질변화: / 주경호 조명휘 박기재 정승원 임정호 / 한국식품저장유통학회 / 한국 식품 저장 유통 학회지 / 2009 /