대구한의대학교 향산도서관

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Olfactory Analysis 法에 의한 傳統 간장 및 된장 醱酵均의 選別: / 김종규 이은주 지원대 김행자 / 영남대학교 부설 장류연구소 / 연구업적집(영남대) / 1998 /