대구한의대학교 향산도서관

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NaCl첨각가 DFD육 및 정상육 batter의 이화학적 특성에 미치는 영향: / 김천제 이의수 정종연 권택상 / 한국식품과학회 / 한국 식품 과학 회지 / 2003 /