대구한의대학교 향산도서관

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아스코르빈산 및 구연산이 시판 고추냉이 분말 향신료의 신미와 색상에 미치는 영향 / 박완규 윤종훈 최춘언 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 1992 /