대구한의대학교 향산도서관

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표고버섯의 건조특성 및 주요성분의 변화-1.건조특성 및 건조모델 / 최병민 서재신 최주호 / 한국식품저장유통학회 / 한국 식품 저장 유통 학회지 / 1997 /