대구한의대학교 향산도서관

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돼지 뒷다리 주요 근육과 등심근육으로 제조된 햄의 품질 특성: / 성필남 조수현 김진형 하경희 박범영 김동훈 이종문 안종남 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2008 /