대구한의대학교 향산도서관

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전처리 조건이 현미 및 발아현미의 γ-aminobutyric acid 함량에 미치는 영향: / 최희돈 박용곤 김윤숙 정창화 박영도 / 한국식품과학회 / 한국 식품 과학 회지 / 2004 /