대구한의대학교 향산도서관

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능이버섯 첨가가 우육의 물리화학적 및 관능적 특성에 미치는 영향 / 이승아 송영선 조정원 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2001 /