대구한의대학교 향산도서관

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Cocount Oil 분별유와 Palm 분별유로부터 효소적 Interesterification에 의한 코코아 버터 대체유지 합성: / 배상균 이경수 이기택 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2010 /