대구한의대학교 향산도서관

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올리브유 및 대두유를 첨가한 돼지등심 분쇄육의 냉장 중 품질변화: / 박경숙 이경수 윤동화 문윤희 박현숙 정인철 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2007 /