대구한의대학교 향산도서관

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곡류분말 처리가 고추장의 물성학적 특성에 미치는 영향: / 안영순 홍영표 김형열 이근보 이미숙 / 한국식품저장유통학회 / 한국 식품 저장 유통 학회지 / 2005 /