대구한의대학교 향산도서관

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우리나라 막국수와 일본 소바면의 식문화적 비교고찰(1)-메밀과 메밀면에 대한 식문화적 의의- / 이상영 함승시 / 강원대학교 농업과학연구소 / 농업 과학 연구(강원대) / 1992 /