대구한의대학교 향산도서관

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청국장 발효중 첨가물에 의한 점질물의 물성적 특성 변화 / 이혜경 김성호 임무현 정낙현 / 대구대학교 과학기술연구소 / 과학 기술 연구(대구대) / 1996 /