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Quality Characteristics of Chicken Emulsion Sausages with Different Levels of Makgeolli Lees Fiber : / 박관식 최윤상 김학윤 김현욱 송동현 황고은 최슬기 김천재 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2012 /