대구한의대학교 향산도서관

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질소치환포장 및 γ-Oryzanol 첨가가 유과의 저장성에 미치는 영향 / 박윤정 전향숙 김상숙 / 한국식품과학회 / 한국 식품 과학 회지 / 2000 /