대구한의대학교 향산도서관

바구니

검색간략리스트

1.
저널기사
알파-락트알부민의 열처리에 의한 겔화 특성 / 박인덕 홍윤호 / 한국식품과학회 / 한국 식품 과학 회지 / 1995 /