대구한의대학교 향산도서관

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김치에서 박테리오신을 분비하는 Lactobaillus sakei 균주의 분리: / 김한택 박재용 이강권 김정환 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2004 /