대구한의대학교 향산도서관

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당알콜을 이용한 Suger Cookie의 제조. 1. 당알콜 쿠키의 관능적 특징 / 신인영 김혁일 김창순 황기 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 1999 /