대구한의대학교 향산도서관

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Galactomannan 이용에 관한 연구 I.Galactomannan에 대한 Pichia guilliermondii 유래 α-Galactosidase의 특이성 / 박귀근 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 1997 /