대구한의대학교 향산도서관

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버찌(Fruit of Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) 분말을 첨가한 식빵의 품직특성: / 윤미향 조지은 김다미 김경희 육홍선 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2010 /