대구한의대학교 향산도서관

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발효정도가 다양한 녹차의 첨가가 유과의 저장 중 품질 특성에 미치는 영향: / 박재남 권석임 박진규 한인준 송범석 최종일 김재훈 변명우 김종군 이주운 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2008 /