대구한의대학교 향산도서관

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경엽식물 잎의 첨가가 김치의 발효 및 관능특성에 미치는 효과: / 박동일 최아름 우혜진 이성갑 채희정 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2010 /