대구한의대학교 향산도서관

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캔 파인애플 쥬스 및 슬라이스의 개봉 후 저장조건에 따른 금속(Pb,Sn and Fe), Vitamin C,색도 및 pH변화 / 이숙경 손종성 / 한국식품위생안전성학회 / 한국 식품 위생 안전성 학회지 / 1999 /