대구한의대학교 향산도서관

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식품영양학전공 및 비전공대학생들의 식품조리에 관한 의식과 조리능력 수준에 대한 조사 / 윤계순 / 한국식품조리과학회 / 한국 식품조리 과학회지 / 2001 /