대구한의대학교 향산도서관

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장려품종 콩을 이용한 메주 및 된장 품질 특성: / 이가순 이주찬 이종국 황의선 이승수 오만진 / 한국식품저장유통학회 / 한국 식품 저장 유통 학회지 / 2002 /