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말쥐치피 및 대구피 콜라겐의물리화학적 특성.한국농화학회지,36,3,163-171.1993 / 김세권 강옥주 곽동채 / 부산수산대학교 기초과학연구소 / 기초 과학 연구 논문집(부산수산대) / 1993 /