대구한의대학교 향산도서관

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용해성에 따른 토마토 건조 분말을 첨가한 돈육 패티의 이화학적 특성 및 항산화 활성: / 김형상 진구복 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2011 /